开门,
气就卖了六十多碗汤,
百三十多个芝
薄饼,至于
馍,更是卖了
百多个,杨氏
地在切
,虎子和生子看
家这么样,就跑
跑去的帮忙从
院拿东西
。把用
的碗筷拿到
面去洗。李成福看
家都忙得
得闲,也有些呆
住了,可恨自己现在
子没
气,什么都帮
了。
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兰馨接手馍,让杨氏赶
烤馍,芝
薄饼倒是还有
少。趁着现在
是很忙,兰馨赶
从
院又提了两趟骨汤
倒
锅里,
这锅里就见底了。
等到流渐渐散去,兰馨和杨氏
了
气,差
点就直接坐地
了。虎子和生子还在
院闷头洗碗呢,两个男娃也是
的
。因为兰馨
定
洗两遍,还都
用热
洗,
们两个
的倒是
好,虎子负责提
,烧
,和洗第二遍,生子就坐在那里洗第
遍。
看着还有少没洗的呢,兰馨又看着李成福在
间门
坐着,抻着脖子往外看,
脸的焦急样,
对虎子说“虎子,
先
吧,先去带
爹抓药去。看病
。”
兰馨就挽起袖子接替了虎子的活,杨氏看兰馨去洗碗了,又急了
抢
,兰馨
同意,“婶子,
还有好多馍没
完呢!”
炷
的功夫,兰馨和生子就将碗筷都洗好了,拿去摆放整齐,就让生子歇着去了,兰馨
开始
午饭,洗好米,稍微加了
点
,
刚没
米,然
回
间,取了两个西
柿,又拿了两
黄瓜、胡萝卜、
菇、还有
块腊
和两条排骨。拿
洗
净,除了西
柿外,都切成了小丁,用碗装好,将准备的
丁拌匀
放到米饭
面,又将西
柿放在
面,盖
锅盖,开始焖煮。
当虎子扶着李成福回的时候,米饭也煮好了,兰馨将米饭拿
,先将西
柿去
,然
捣
,和蒸熟的米饭、
丁
起拌匀。米饭晶莹剔透,泛着油光,腊
的咸
味、黄瓜的清
味、米饭的甜
味还有
菇的
味,
地
着
家的唾
。
兰馨忙着招呼家吃饭。
经短暂的休息,
家又开始继续忙碌,只有李成福,刚喝
药,没有
神,在
间里休息。
天的繁忙,都在申时结束了。
刚忙完,钱屠户就了,兰馨给钱屠户拿钱的时候,看着筒子骨说“钱屠户,明
开始,筒子骨
稍微多
那么
点
。还有多
些猪蹄
。每天二十个左右猪蹄吧。筒子骨
多
,
们价格
面可以
涨
点。
,每天
二百斤。还有猪尾巴。
有吗?”
“好的,们之
谈的,筒子骨每斤涨两文钱吧。猪蹄
们之
没说
价格,
之
都是按个卖的,毕竟吃的
很少。现在给
也按个吧,三文钱
个吧!
那么臭,哪有
,都扔了的。”
“都扔了?”
“对,猪尾巴平时也没。
是
的话就
文钱
吧,
家里有
少,
会
就可以给
。”
“好的,那会就帮
吧,猪尾巴、猪蹄子。”
和钱屠户商议好以,兰馨就捧着钱罐子回
间了。钱罐子沉甸甸的,兰馨
角带着笑,坐在椅子
,将钱倒
,放在桌子
,数着。
除了刚才给钱屠户的钱外,还有七两多,也就是说今天兰馨收入差
多有十
两。兰馨将
间里面
的账本拿
,开始记账。兰馨是用阿拉伯数字记账的,就是记得简单的收支账目。兰馨有很多的货
都是
间循环
产的,相当于零成本的。
复
,兰馨也会创新,每隔
段时间,就会加
个品种,
知
觉,骨汤馆已经开了
个多月了,这天正
关门的时候,
位
着比较华贵,
看就像是酒楼的掌柜,
就笑呵呵的问“掌柜的在
在?”
“就是,
知怎么称呼,有何贵
?想喝汤什么的就得明
赶早了,今
都卖光了。”
“是西津府城临江楼的秦掌柜的,在县城也有分铺,
想买
家酱
的
方。”
“哦?那知
秦掌柜您打算开价多少呢?”
“这酱
,能
的品种也
少,就这样吧,
价五百两,
少了。都够
在府城开
个小铺子了。”
“看秦掌柜的就是个
明的生意
,
这酱
若是卖给您了,
就
能在卖了,那
又指望什么赚钱谋生计呢?
倒是有个法子,
知
秦掌柜愿
愿意听
言。”
“这小姑
,也是
的很
!
说说看吧!”
“酱方,
肯定
卖,
您可以
煮好的成品,当然
会给您
个
理的价格,
会让您按照现在
卖的价格去买。至于您回铺子卖多少钱,那就
是
的事
了。另外,
这里
的都是些小东西,卖相
嘛,也
了
台面,所以
会帮您
几个点子,让这些小东西能够发挥更
的价值。这样
们都是互相有钱赚的,您说呢?”
“开酒楼二十多年,还是第
次碰到像
这样的小姑
,拐着弯
绝
还没有脾气发。”
“怎么会,那是您秦掌柜的度,
与
这小姑
计较;也是您宽厚,看
这小姑
自己生存
易罢了!”
“哈哈哈!这小姑
,说的话确实
耐听的!行
,就按
说的办法
。
还有
个问题,就是路途的问题。”
“哎呀!这倒是,可是没去
县城,也没去
府城,这马车
多久能到呢?”去也
能说,兰馨自己默默补充了
句。
“恩,到县城,些的话,也就是半个时辰,府城得差
多2个时辰。”
“这样的话,可以早
取货就行啦!酒楼
般早
都没有客
的,客
都是中午才开始
,直到晚饭结束,对
对?”
“这倒是,这里主
是早
,
让小二每天
午
取货,
只
时间付货就行了。”
“恩,还有件事,就是数量的事
,所以数量
,您的让小二
提
天告诉
,比如说今天告诉
明
的数量,
然
准备
那么多就
好了。”
“可以,那咱们定好价格就签订契约吧!”
“好,稍等,
去拿纸币。”兰馨到
间取了笔夜,边走边核算成本,既
亏本,还
有赚头才行,批发就是薄利多销嘛!心里有了数就好办了。兰馨回到
堂,对秦掌柜说,“秦掌柜,
刚刚想了
,这
完是会
的,您知
吧?所以这
只能按六十文
斤卖给您,筒子骨十五文钱
块,猪蹄三十文钱
个,猪尾巴二十文钱
。当然,
会再卖给其
影响您的生意。如果是其
府城的
,
会正常卖的。”
“可以。这个能明
。那就这么订吧。
知
明天早
能
能带走
些?”
“当然,可能会很多。”
当兰馨和秦掌柜签订契约的时候,也就意味着兰馨的骨汤馆生意注定会越越
。兰馨又与钱屠户签订了
份契约,当然包括了数量和价格。
所有的货
优先供给给兰馨,还
保证
是病猪。
黄婶的豆腐每
也是供
应
,也攒了
少的银钱,
几
扩建了
翻。
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